Trong thế giới của những ly rượu mạnh, Cognac và Whisky là hai tượng đài “bất khả xâm phạm”. Vậy, khi đặt so sánh rượu Cognac và Whisky, đâu là điểm tương đồng và khác biệt giữa hai loại rượu này? Hãy cùng Malt&Co tìm hiểu trong bài viết sau đây.

So sánh rượu Cognac và Whisky

Như hai người nghệ sĩ trên sân khấu, Cognac quyến rũ với sự thanh lịch của vùng đất Pháp, còn Whisky mạnh mẽ, kể những câu chuyện từ những cánh đồng lúa mạch Scotland hay những cánh rừng sồi Mỹ. Vậy khi đặt 2 huyền thoại này dưới những lăng kính để so sánh, liệu có sự hơn thua cao thấp, liệu sẽ có cái tên nào xứng đáng chiến thắng hơn?

Nguồn gốc: Hai vùng đất, hai câu chuyện

Cognac và Whisky, dù cùng thuộc gia đình rượu mạnh, lại được sinh ra từ hai vùng đất với những câu chuyện hoàn toàn khác biệt.

Cognac được ví như linh hồn xứ Charente (Pháp). Cognac không chỉ là một loại rượu brandy, nó là biểu tượng của nghệ thuật chưng cất bậc thầy của vùng Charente, Tây Nam nước Pháp. Theo quy định của AOC (Appellation d'Origine Contrôlée), chỉ những loại brandy sản xuất tại Cognac, từ giống nho Ugni Blanc, chưng cất hai lần bằng alambic charentais và ủ trong thùng gỗ sồi Limousin hoặc Tronçais mới được gọi là Cognac.

Trong khi đó, Whisky lại đến từ của nhiều vùng đất. Từ cao nguyên Scotland (Scotch Whisky) đến những cánh đồng Kentucky của Mỹ (Bourbon và Tennessee Whiskey), hay thậm chí Nhật Bản (Japanese Whisky) và Ireland (Irish Whiskey). Dù khác biệt về vùng miền, tất cả đều được chưng cất từ ngũ cốc (malt, rye, corn, wheat), sau đó ủ trong thùng gỗ sồi ít nhất ba năm (theo luật Scotland).

So sánh rượu Cognac và Whisky: Quy trình sản xuất

Sự khác biệt giữa Cognac và Whisky bắt đầu từ nguyên liệu và cách chúng được biến hóa qua lửa, nước, và gỗ sồi.

So sánh: Cognac là được kết tinh từ nho, với quy trình chưng cất và pha trộn tỉ mỉ để đạt sự hài hòa. Rượu Whisky lại là sự pha trộn đa sắc từ ngũ cốc, nơi mỗi loại thùng và vùng đất tạo nên cá tính riêng. 

So sánh rượu Cognac và Whisky về hương vị

Hương vị là nơi Cognac và Whisky thể hiện cá tính rõ nét nhất.

Kết luận: Nếu Cognac là lời tình ca của đất trời nước Pháp – dịu dàng, mượt mà, uyển chuyển thì Whisky blended là bản sử thi của những vùng đất lạnh – mạnh mẽ, phức tạp, đầy ngẫu hứng và bất ngờ.

Cách thưởng thức

Khi so sánh rượu Cognac và Whisky thì cách thưởng thức cũng là một trong những yếu tố đáng lưu tâm. 

Giá trị

Cả Cognac và Whisky đều có các phân khúc từ bình dân đến thượng hạng, nhưng giá cả phản ánh chất lượng và độ hiếm.

Cognac: gắn liền với sự sang trọng và di sản Pháp. Những chai Louis XIII, Hennessy Paradis, Martell L’Or… là kiệt tác của thời gian.

- Phân khúc phổ thông: Hennessy V.S. (~800,000 VNĐ), Martell V.S. (~1 triệu VNĐ).

- Phân khúc trung: Rémy Martin V.S.O.P. (~2 triệu VNĐ), Courvoisier V.S.O.P. (~2.5 triệu VNĐ).

- Phân khúc cao cấp: Hennessy X.O. (~5 triệu VNĐ), Rémy Martin Louis XIII (~80-100 triệu VNĐ).

- Cognac vintage hoặc Hors d’âge có thể lên đến hàng trăm triệu đồng.

Whisky: đa dạng từ phổ thông đến cao cấp. Các dòng Glenlivet, Yamazaki, Hibiki hay Macallan Rare Cask có thể sánh ngang hoặc vượt giá Cognac.

- Phân khúc phổ thông: Johnnie Walker Red Label (~600,000 VNĐ), Jim Beam White (~700,000 VNĐ).

- Phân khúc trung: Glenfiddich 12 (~1.5 triệu VNĐ), Maker’s Mark (~1.2 triệu VNĐ).

- Phân khúc cao cấp: Macallan 18 (~8 triệu VNĐ), Yamazaki 18 (~20 triệu VNĐ)

- Các chai Whisky hiếm, như Pappy Van Winkle hoặc Glenfiddich 50, có thể đạt giá hàng tỷ đồng.

Nên chọn Cognac và Whisky?

Việc lựa chọn giữa Cognac và Whisky không phải là một phép so sánh hơn - kém đơn thuần, mà là hành trình lắng nghe chính mình: khẩu vị, cảm xúc và hoàn cảnh thưởng thức.

Với kinh nghiệm của mình, MaltCo xin chia sẻ một số gợi ý giúp bạn lựa chọn được cái tên phù hợp nhất:

Hãy chọn Cognac nếu:

- Bạn yêu thích những dòng rượu mềm mại, cân bằng

- Bạn muốn tìm đến một thức uống có cấu trúc mượt mà, hậu vị kéo dài, dễ dàng nhâm nhi

- Phù hợp để kết thúc bữa tối, dùng kèm một điếu cigar

Hãy chọn Whisky nếu:

- Bạn bị cuốn hút bởi tầng tầng lớp lớp hương vị, từ khói, đất, đến gỗ cháy, trái cây khô, vani, caramel, thậm chí là biển mặn

- Bạn thích sự mạnh mẽ, cá tính

- Phù hợp với nhiều kiểu kết hợp cocktail, đồ ăn nướng, thịt đỏ, hoặc đơn giản là một viên đá lạnh.

So sánh rượu Cognac và Whisky sẽ là một cuộc đối đầu không có kết quả, không phân định thắng thua, vì đơn giản, mỗi thương hiệu đều là một câu chuyện riêng với sự độc bản “bất khả xâm phạm”. Thế giới rượu không chỉ là thế giới của vị giác, mà còn là một bức tranh của cảm xúc, ký ức và bản sắc.

Maltco Việt Nam - Đơn vị cung cấp rượu Cognac và Whisky uy tín

Maltco Việt Nam là nhà phân phối chuyên cung cấp hai dòng rượu cao cấp: Cognac và Whisky, phục vụ cho những khách hàng yêu thích sự tinh tế và đẳng cấp trong từng giọt rượu.

Chúng tôi là đơn vị uy tín được nhiều khách hàng tin tưởng và lựa chọn, đến ngay với Maltco để được tư vấn lựa chọn loại rượu phù hợp nhất.

Nếu bạn muốn, MaltCo có thể tư vấn thêm một số thương hiệu Cognac và Whisky phù hợp dành riêng cho nhu cầu của bạn! Hãy liên hệ với chúng tôi theo thông tin sau:

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Công ty TNHH Maltco Việt Nam

• Địa chỉ: Số 33 Nguyễn Ngọc Vũ, Cầu Giấy, Hà Nội
• Hotline: 0912 888 367
• Website: https://maltco.vn/